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小屋番のブログ
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 こんにちはしらすです。僕は大きくなったら鰯になります。見て下さい僕の体、ちょっとだけ色がついてきたのがわかりますか?しらす漁が3月に解禁されて、僕たちは逃げるので大忙し!12月の解禁までせわしい毎日が続きそうです。
 こんなことを話すと、仲間たちに”よけいなことを!”って怒られるかもしれませんが、実は僕たちが体調万全一番活きがいいのが、7月から8月はじめのこの時期なんです。人間流に言うと、旬っていうのかな?漁師さんもこの時期の僕たちが大好きみたいで。何でも僕たち特有の苦みがなくなり、あぶらがのったようにねっとりしてるそうです。それだけ誉められると何か照れますね。
 梅雨といえど、相模湾は海の外も、中も夏の陽気全開です。
 さてさて、本日の小屋のおすすめをご案内します。今日は石鯛刺身、バラゴチ刺身、胡麻ダレ鯖刺身、ワカシ刺身、ヤリイカ刺身がおすすめです。相模湾でとれた地穴子のてんぷらも今日はありますので、召し上がって下さい!煮魚はおいしい金目鯛が入っていますよ!本日おすすめのご案内でした。
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