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小屋番のブログ
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 江ノ島小屋のお鍋始まっています。本格的に寒くなってきましたので、皆さんで鍋を囲みながら楽しい一時をお過ごし下さい。小屋特製鍋のラインナップはこちら↓。

 ○水炊き
甲州健味鶏の水炊き。鶏がらスープを使っています。ポン酢でどうぞ!
 ○寄せ鍋
湘南で獲れた新鮮地魚の寄せ鍋。鰹の特製うま味出汁を使った醤油ベースのお鍋です。
 ○つくね鍋
味噌仕立てのお鍋です。小屋で大人気の湘南ポークを使った特製つくね入り!
 ○ちゃんこ鍋
地元のアジ・サバで作った「つみれ」と、新鮮な地魚、鳥の入った昆布だし鍋。特製ポン酢で召し上がれ!
 ○週替わり鍋!
毎週新しいお鍋が登場します。乞うご期待!内容は小屋番まで。
 ○トッピング
追い出汁・雑炊セット・白菜・もやし・しめじ・えのき・長ネギ・豆腐・しらたき・お麹・にら

 たくさんのご来店心よりお待ちしております。
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