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小屋番のブログ
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 見て下さい!この巨大な穴子を!名前は黒穴子といいます。千葉の方ではよく捕れるそうですが、こちら相模湾では珍しいそうです。とはいえさすが相模湾、魚の宝庫ですね。

 さてさて、本日おすすめですが、だつ刺身。こちらはまるではるか昔のジェラ期に大海原を泳いでいたのではないかと思うほど、とんがった魚です。それからシログチ刺身、平目刺身、穴子照り焼き、鰺鯖さつまあげ。今回のさつま揚げは特に特にお勧めです。板長いわく、鰺も鯖も脂がのって絶品だそうです。ぜひお召し上がりになって下さい。まだまだ続きます。丸いか旨煮、太刀魚バター焼きもおすすめです。鰺刺身も美味しいですよ!本日もたくさんのおすすめ料理をご用意してお待ちしております。
 



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