サワラゲット〜!!

 


『本日の一押しはこちらのサワラ！型の良いサワラが片瀬漁港より到着!!』





成人の皆様、おめでとうございます!!今日の成人式、思いっきり楽しんで下さい！！
ただ、祝って下さる方のスピーチは感謝の気持ちでちゃんと聞きましょう！

さてさて、本日はこちらのサハラが一押し！
サワラも大きさによって名前が変わる魚で、若魚はサゴチと言われます。
どちらも由来は体がとても細いことが由来です。ちなみに漢字では狭腹でサワラ(一般的には春美味しいということで鰆とも書きます。)、狭腰でサゴチです。(ちなみ関西ではサゴシと呼ばれる。)

漢字で魚の名前を調べていくとなかなか、面白い由来のものばかりでとっても覚えやすくなります。江ノ島小屋には魚面図鑑という名の江ノ島小屋に入る年間130種近くの魚の”顔”をフォーカスした図鑑があり、そこに名前の由来なども掲載されていますので、ぜひご覧下さい！

他には太刀魚、真鰯も本日のおすすめ！特に鰯の刺身はなかなか食べられないですよ！