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小屋番のブログ
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『かわいいマトウダイを二匹ゲット〜!!
体に的模様があるからマトウダイです。』



皆様いかがお過ごしでしょうか?今日から仕事始めの皆様も多いと思いますが、江ノ島小屋で魚を仕入れさせて頂いてる片瀬漁港も本日よりスタート致しました!!

本日も朝捕れの地魚満載でお待ちしております!!

さてさて、本日のおすすめのお魚のご紹介です。

本日はモクアジ、地ダコ、マルアジ、ギンガメアジ、ハナダイが刺身のおすすめです!!
特にギンガメアジは本日の一押し!漢字で銀紙鯵と評されるこちらの魚は、名前の通りまるで銀紙を貼ったような美しい体表面を持つ魚。本当に奇麗な魚です。

他にはシコ鰯唐揚げ、もずく酢、なまこ酢、アオリイカ下足七味焼きもおつまみには最高です。

江ノ島小屋では1月限定の新年会コースを承っております。2,900円で八品のとてもお得なコースです!

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