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小屋番のブログ
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IMG_2402.jpg こんにちは!今日は小屋灯籠のお話を致します。
 
 この灯籠、何がいいか、皆で思案した結果生まれた、自慢の力作です。

 実は裏側には丸く円を縁取り、満月をイメージしたものがあります。
 西浜から見た相模湾の上空に浮かぶ月は本当にきれいです。ただ聞こえるのは波の音。うっすら雲が月と重なったりした時はもう・・・、哀愁すら感じる美的スポットなのです。

 そんな事を感じながら、作ったものです。今年は江ノ島小屋も季節を楽しんで頂く事が、一つの大事なテーマになっています。皆様の生活に、ちょっとした季節の彩りをお届け出来るよう、知恵と汗を出していければなんて考えています。

 実はまだ最終完成ではないのですが、そこはご来店された時の楽しみにされて下さい。”何かが”加わっていますので。(今週金曜には完成予定です。)

 今日は新しくグランドメニューに加わった酒の肴をご紹介致します。それは”クリームチーズ酒盗あんかけ”です。これは酒盗あん(かつおから作ったあん)がクリームチーズにかかっている絶品料理!

 お酒のつまみには最高!なのでぜひお試し下さい!

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