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小屋番のブログ
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 こんばんわ。今日は昼過ぎから雨が降りだして、とても寒い1日になりましたね。
200903031855002.jpg昨日私が見たテレビの天気予報では、関東の内陸部で雪がマークが出ていました!
まぁ、海の近くでは降らないとキャスターの方が言っていたので期待はしていなかったのですが、先ほど表に出ましたらみぞれが降っていました!
雪が降ると嬉しいのは私がまだ子どもなのでしょうか?
 温暖化が進み、藤沢で雪を見ることが少なくなった冬は少し淋しいものだなぁと感じながら眺めています。

小屋の新しい仲間達ということで今日は外トイレを紹介したいと思います!
1月頃から取りかかっていた外トイレプロジェクトです、がたくさんの人の手によって3月のリニューアルオープンまでに完成することが出来ました。
1月は定休日の木曜日を利用して大工作業をやりました。
慣れない作業、親方のロベルトさんに教えてもらいながらの仕事でした。
そんな中ロベルトさんが「弟子がたくさん出来て嬉しいよ」と一言。
外装も内装も小屋番手作りの素敵なトイレです。これで土日のようにたくさんのお客様がいらしても
トイレ待ちの時間が少しでも短くなればいいなという思いで作り上げました。
きれいに使ってやってください。

今日のおすすめですが、プリップリの平目のお刺身とねっとり美味しいアオリイカのお刺身です。
個人的には葉山産のとろろメカブと江ノ島産の穴子照焼がおすすめです!
こんな寒い日に来てくれたお客様、小屋で使っている命ある食材に感謝をして〆させて
いただきます。


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