小屋番のブログ
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こちらのお酒は神奈川県の酒蔵、海老名市泉橋酒造さんの『夏ヤゴ』。
夏にヤゴがすくすくと育つ健全な田んぼで育まれた山田錦からつくられたフレッシュ感あり、旨味あり、キレありの夏季限定の生原酒です。
かわいいヤゴのラベルは酒米づくりから携わる泉橋酒造さんの想いが伝わってくるようです。
さてさて、本日のおすすめのご案内です。本日は生しらす、釜揚げしらす、アジ刺身、サワラ刺身、黒鯛刺身、カワハギ刺身、真鯛刺身、太刀魚刺身、飛魚たたきが鮮魚でのおすすめ!
他には、鰯南蛮漬け、ヒイラギ唐揚げ、シコ鰯くんせい、サワラカマ焼、黒鯛カマ焼、豆サバ山椒煮、地魚真子煮がおすすめです!!
本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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