小屋番のブログ
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『たくさん相模湾のアジ、サバと相模のニンゲンタチ(オトコ)の図』
猛暑が続きますが皆様いかがおすごしでしょうか?今日は片瀬漁港より直仕入れの相模湾のアジ、サバが入って参りました〜!!相模湾といえば、しらすのイメージが強い方もいらっしゃるかも知れませんが、アジとサバもこれまた美味い!!
小屋では刺身はもちろん、ちょっと胡麻ダレをかけてアレンジしたものやアジフライ、たたき、さつま揚げ、〆サバ、つみれなどなど豊富な料理法でお楽しみ頂けます。
さてさて、その他のおすすめのご案内です。今日はイナダ、カマス、シログチ、サワラがおすすめです!地魚のかま焼きも美味しいですよ!
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