小屋番のブログ
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小屋から見える夜の江ノ島は水面にビーズがこぼれてしまったようにキラキラ
光っております。
風も程よく、本日はとても過ごしやすかったですね。
今日はイワシのお話!
小屋でよくメニューにあります、イワシ。
ウルメイワシ、シコイワシ、マイワシなどイワシだけで200種類もいるそうです。
忘れちゃ行けないのがしらす!しらすはイワシの稚魚なのです。
イワシは光り物の代表で大衆魚とされていましたが、最近では高級魚として取引されているそうです。旬は8月〜10月で小屋にも今大量にいわしが入っております!
イワシはDHAが豊富で脳を活性化する働きがあります!
皆さんもたくさんイワシを食べて健康になりましょう〜!
本日も沢山のお客様にお越し頂きました。ありがとうございました!
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