小屋のたまごかけご飯

 



『これが噂の小屋の玉子かけご飯。シンプルながら一度食べるとやみつきにな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ること間違いなしの味。』





江ノ島小屋では6月は週末のみ、7月から毎日朝8:00より営業を開始致します。
そこで朝限定のお料理としてご用意しているひとつが、こちらの玉子かけご飯。　

まず一番の目玉、玉子は平飼いされ、自然なえさを与えられ育てられた健康そのものの玉子で、黄身はびっくりするぐらい立っていてつやつや。指でつまめるほど、弾力があります。

醤油もこだわりました。醤油は塩、大豆でつくられた正真正銘の醤油。
コク深く、むせるような醤油の香しい香りは、これぞ本物の醤油という感じです。

また具がたっぷり入った地魚の粗汁もこちらについております。
魚の旨味が凝縮された汁は体を朝からゆっくり癒してくれます。

そして、最後は小屋ファンの方なら、言わずもがなご存知の網本さんとこの無農薬米です。
噛めば、噛むほど米の自然な甘味が広がるお米はシンプルでいい食材を本当に活かしてくれます。

明日も朝8:00より営業中！！

たくさんのご来店心よりお待ちしております！！