江ノ島でとれるお魚

こんにちは。
今日は少し曇っていますが、日中には晴れ２１度まで気温が上がるそうです。
江ノ島は風もあまりないので過ごしやすい１日になりそうです。

個人的な話になりますが、今日の朝少し早起きしてウォーキングをしてきました。
１時間程歩いたのですが、今いろんなお家の門やお庭から色とりどり花が顔を出していて楽しめますね。やっぱり春はいいですね。

写真は小屋の板場風景です。
皆さんもご存知の通り料理長の吉良さん、堀内さん、守屋さん、杉原さん、
　小宮君の５人でお客様に小屋の美味しい料理を考え、作っています！
板場に立った時のみんなの顔は真剣そのもの。
でも魚をおろしている時なんかとっても楽しそうです！

そんな板場の方が是非皆様に召し上がって頂きたい今日のおすすめは…
江ノ島産石鯛、真鯛、鯵のお刺身！！

たまには小屋でお食事なんていかがですか？
たくさんのお客様のご来店を心よりお待ちしております。