小屋番のブログ
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板さんアラカルトが好評を頂いております。
これは毎月変わる一品料理で、それぞれの板さんが工夫を凝らした料理が出て来ます。
それぞれも負けたくないらしく、気合いが入るようです。小屋では片瀬漁港直仕入れの魚も楽しみの一つですが、毎月のアラカルトもどうぞ楽しみに!!
【6月のアラカルト】
◯鳥ナンコツ柚子胡椒焼き ¥740
お酒に合うおつまみ。柚子胡椒でニンニクの芽と炒めてあります。
◯松前風だしえ冷奴 ¥630
山形の郷土料理。コンブ、みょうが、ナス、オクラなどを細かくきざんで割醤油(醤油をダシで割ったもの)で味つけし、冷奴と合わせて召上がって頂きます。
◯生らっきょと新しょうがのかき揚げ ¥630
旬の新らっきょ・新しょうがのかき揚げです。青味にゴーヤも入っております。塩がふってありますので、そのままお召上がり下さい。
◯紅イモチップスホワイトディップ添え ¥350
軽いおつまみです。ポテトチップスのように塩をふってあります。
ホワイトソースにつけて召上がって頂きます。
紅イモはアジサイのイメージです。
こちらぜひ、ご来店の際はお試し下さいませ!!
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