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小屋番のブログ
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『ふじさわのむかしばなし満載の本を見つけました!!片瀬、江ノ島、辻堂と近辺のそそる昔話が満載です!』






『ふじさわのむかしばなし』
 いまから37年ほど前に発行されたふじさわのむかし話。
 ページを開くと”むわっ”と昭和の香りがするほど昔の本なのですが、これがまた面白い話が満載!!
・くつわむしはかなわない(片瀬)
・りゅうおうのまつ(龍の口)
・さいぎょうのもどりまつ(片瀬公民館前)
・えのしまべんてんとだいしさま(江ノ島岩屋)
・でんばくさまのさかさあし(辻堂東町)
・さがみのかさぎ(辻堂西町)
・からさわのきつね(柄沢)
・七くさがゆ(片瀬)
・おしゃれじぞうさま(引地)
・おばけねこ(遠藤)
・天王祭り 御座船(江ノ島)
・かわかみやくし(中横須賀)

ぜひ見つけた方はご覧下さい!!

【本日のおすすめ】
◯江ノ島のちょこ網仕入れ
・平政刺身 1,260円
・花鯛刺身 1,260円
・カマス刺身 1,260円

◯能登鹿渡島定置網直送
ガンド刺身 940円
アジ刺身 940円

◯本日の逸品
・糸島産黒空豆 420円
・フィッシュスープ 800円
・地魚真子旨煮 480円
・地魚南蛮漬け 520円
・シコ鰯唐揚げ 380円
・地魚しゃぶしゃぶ 1,570円
・地魚なめろう 1,050円
・平政ホルモン串焼き 250円

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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本日もおすすめをたくさんご用意しておまちしております!!
本日おすすめ!!

【江ノ島ちょこ網直仕入れ】
・平政刺身 1,260円
・アオリイカ刺身 1,260円
・黒鯛刺身 1,260円
・真鯛刺身 1,260円

【能登鹿渡島定置網直送】
・ガンド刺身 940円
・鯵刺身 1,050円
・真鯛刺身 1,260円

【本日の逸品】
・糸島産黒空豆 420円
・フィッシュスープ 800円
・地魚真子旨煮 420円
・地魚南蛮漬け 520円
・シコ鰯唐揚げ 380円
・地魚しゃぶしゃぶ 1,570円
・地魚なめろう 1,050円
・平政ホルモン串焼き 一本 250円
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『玄海灘ではよくとれるハタ!コラーゲンたっぷりでうまいです!』




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 『こちらも玄海灘と言えばといった魚。シマアジ。きれいな出で立ちと味わいはまさにアジ科の王様と呼ばれる所以です。』



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 『美しい姿で、祝い事にも重宝される魚。イトヨリ鯛。糸をよったかのようなような体表の美しさからそう呼ばれます。』




 本日も日本各地の美味しい魚をご用意してお待ちしております!!
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 『能登産の真鯛です!!大きくて脂がのって身が締まって最高に美味しいですよ!!』



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 『こちらも能登産の平目!!新鮮な魚は臭みもありません。』




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 『能登産のブリ!刺身で食べられるほど鮮度&旨味抜群のブリでホロホロ丼の薫製を作ります!!』




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 『能登産のサワラ。春の魚と書いて鰆。まさに今が旬の魚の一つです。』




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 『能登産スズキ!こぶりですが、美味は抜群です!!』






 曇りがちな空に太陽の日差しが差し込むととても気持ちのいい今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
 
 本日も江ノ島小屋ではたくさんのおすすめの品を用意してお待ちしております!!

【九州玄界灘直送】
イトヨリ鯛刺身 1,350円
真鯛刺身 1,570円
スズキ刺身 1,350円
シマアジ刺身 1,680円

【江ノ島ちょこ網直仕入れ】
平政刺身 1,260円

【本日の逸品】
フィッシュスープ 800円
地魚真子旨煮 420円
地魚南蛮漬け 520円
地魚しゃぶしゃぶ 1,570円
黒鯛白子くんせい 1,260円

【静岡由比産】
生桜海老 840円
生桜海老かき揚げ 1,050円

【本日の干物】
ウルメ鰯 520円 
鯵 520円
カマス 630円

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
皆様いかがお過ごしでございますでしょうか?
昨日の天気とは違いとても過ごしやすくきもちいです。

さて今日入ったお魚を紹介します。
まずは朝どれ『カマス』今日は地魚唐揚げの盛り合せにはいってきます。
カマスは頭までついて丸揚げしています、この頭がカルシウムたっぷりでおいしいです!
頭を残してしまう方もいると思いますがぜひお試しを、、、
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もうひとつは真鶴産の『ヒラマサ』!コレは一日ねかせて旨味が出てくる明日以降がかなりの
食べごろ!獲れたてはプリプリが楽しめて、ねかせると旨味がジュワッとでてきます!
魚って本当にすばらしいですね!
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海に感謝です。

夜の新メニュー『小屋風フィッシュスープ』!!濃厚につくったフィッシュスープ
には地魚のフリットをのせてご用意します。
食中でもOK。
『お腹いっぱいだけどお酒も残ってるしぃ』
なんて時もばっちり!ワインにはもちろん日本酒にも合います!
食後の〆にもどうぞ!!

ぜひお試しください!!

皆様のお越しをお待ちしております!!
 
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