本日のおすすめ♫

　『本日のおすすめはこちらのワタリガニ酢！大ぶりの蟹がこの値段は
　かなりのお値打ちです！！早いもん勝ち、売切れ御免の一品です！』




【本日の逸品】
・葉山牛ウニ焼き巻き　1,980円
・地魚真子旨煮　420円
・玄界灘産　アラウロコせんべい　420円
・旬魚しゃぶしゃぶ　1,680円(ブリ、アラ、タイ三種盛り合わせ)＋200円で出汁を使って雑炊お作りします

【本日のお刺身】
◯片瀬ちょこ網直仕入れ
・サゴチ刺身　580円

◯石川県能登産鹿渡島定置網直送
・真鯛刺身　740円
・石鯛刺身　840円

◯九州玄界灘産
・アラ刺身　1,260円
・昆布〆三種盛り合わせ　1,260円

【焼魚】
・能登産　アジ塩焼き　1,570円

【煮魚】
・能登産　石鯛　1,980円
・片瀬産　モクアジ　1,260円

 

今週の魚ダイジェスト！！

　
　『玄界灘産のマダイ！型もよく神経〆されているので鮮度抜群です！』






　
　『こちらも玄界灘産のアラ。アラ鍋で有名な超高級魚！』






　
　『イトヨリ鯛。味も抜群ですが、見た目もとても美しい魚です。』






　『カンパチ、九州の方ではネリと呼ぶそうです。』





　
　『こちらは石鯛、チシャと呼ばれています。』

本日のおすすめ♫

本日のおすすめはこちら♫

【片瀬ちょこ網直仕入れ】
・サゴチ刺身　580円

【石川県能登定置網直送】
・石鯛刺身　840円
・カツオたたき　940円

【九州玄界灘産】
・ネリ(カンパチ)刺身　730円
・アラ昆布〆　1,260円
・魚のしゃぶしゃぶ(ブリ、アラ、タイ)　1,680円

◯能登産マナガツオ西京漬け　840円
◯鹿児島産　ブリハラス西京漬け　780円　

本日のおすすめと本日のお刺身♫

寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？
季節が寒くなるごとに旨味が増していくのがSA・KA・NA！！

今日も美味しい魚をご用意してお待ちしております♫

【本日のお刺身】
◯片瀬ちょこ網直仕入れ
・カンパチ刺身　580円
・地魚真子旨煮

◯石川県能登定置網直送
・石鯛刺身　840円
・平目刺身　940円

◯九州玄界灘産
・太刀魚刺身　680円
・アラ昆布〆　1,260円

◯鹿児島産
・ブリのしゃぶしゃぶ　1,260円
・ブリハラス西京漬け　780円

◯能登産
・マナガツオ西京漬け　840円

【本日のKIRA料理長☆おすすめの逸品】
◯三重県産
・焼きガキ　340円
・カキグラタン　680円

◯三崎産
・鮪尾肉のガーリックステーキ　940円

・葉山牛ウニ巻き焼き　1,980円
・大人のかっぱえびせん　390円
・地魚南蛮漬け　420円

　本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております♫

江ノ島小屋が掲載されました♫

　

　『ヨット、モーターボートの雑誌【KAZI】に江ノ島小屋が掲載されました♫』