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小屋番のブログ
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江ノ島小屋、小屋番が推薦する夜のおすすめの品!!

①スズキ真子の薫製 420円
 スズキの魚卵を薫製にしているのですが、これは格別に旨いです!最高の酒のつまみ。ぜひともお試しを♫

②鮪尾肉のステーキ 940円
 大きな鮪の尾肉をこんがりバター醤油で焼いて、ガーリックと胡椒で味付け。身はお肉のようですが、ヘルシーかつ食べ応え十分!皮もかりっかりで美味です。想像しただけで、お腹減ってきました・・・。

③しゃぶしゃぶ 1680円
 脂が乗ったブリ、真鯛、アブラボウズ、ヒラマサなどなど旬の魚を厚切りにして、湯をくぐらせる。
 あぶらたっぷりも半生の切り身の食感が絶妙で口の中でとろけます。。。
 そしてそして、この出汁で雑炊が格別です。絶対お試し下さい!
 *魚の内容は仕入れによって変わりますので、宜しくお願いします!

④おでん 各種90円〜
 定番の大根(90円)、ちくわぶ(90円)などなど色々ありますが、小屋ならではのものを選ぶなら、
・つくね
・黒はんぺん
・巾着
・葉山産地ダコ
・さつま揚げ
 でしょう!!出汁がきいてて美味です。
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