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小屋番のブログ
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200912171412001.jpg こんにちは!
冬の冷たい風を感じつつもいい天気になりましたね。
皆様いかがお過ごしでしょうか?

本日は朝5:45頃に片瀬漁港に魚を乗せた漁船が到着しました。
小屋番の仕事が始まります。
船から魚が入ったダンベがおろされ、選別が始まります。
アジはアジ、サバはサバのかごに手作業で仕分けして行きます。
選別台での作業はスピード!
ベテランの方々の早さはすごい!
海から揚がったばかりの魚達はどれもキラキラ光り目が透き通っています。
この海の恵みを小屋は分けてもらいます。
今日は朝日が出る前にはもうすでに仕入れは完了。
仕入れの時間はその日の水揚げ量によって変わります。

今日はホールではたらいているメンバーも参加させて頂き、見学をしました。
海の男は朝日に照らされ男前…。

本日は太刀魚、あじ、サバなどいろいろ仕入れる事ができました。
新鮮な地魚を是非江ノ島小屋で味わって下さい。

本日も皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。



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