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小屋番のブログ
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『活きのいいカンパチに思わず、瞳も輝きます。』





皆様お早うございます!今日は快晴、秋晴れが心地よい朝ですね!
江ノ島も秋が深まり少しづつ、樹々が色づいて来たように感じます。

本日も美味しい地魚を使ったお料理をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております!

今日のおすすめはタチウオ、カンパチ、ハナダイ、イサキ、ソウダガツオ、ギンガメアジがおすすめです!

〆には地魚なめろう茶漬けはいかがでしょうか?数種類の地魚をたたいて味噌と混ぜた”なめろう”は古くから親しまれている漁師料理。これに小屋特製の出汁をかけて頂けば味噌と地魚の旨味がじわっ〜と、どんぶり全体に広がります。アツアツの出汁と一緒にかきこんで下さいね!

本日もたくさんのご来店、心よりお待ちしております!

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