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小屋番のブログ
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『新鮮なハガツオに心も躍るSummer days』






今日は片瀬漁港より、こちらのハガツオが入りました!!漢字で歯鰹と書きますように、鋭い歯が特徴の鰹です。また地方によってはキツネに似ているから、『キツネ』、細長くサバに似ているから、『サバガツオ』など様々な呼び方で呼ばれているようです。

なかなか、珍しい魚ですので、思わず夏の暑い朝にも関わらず心躍った瞬間を激写されてしまいました。

さてさて、他の本日のおすすめの魚です。本日はアジ、イナダ、石鯛、松鯛がおすすめです!一品ものでは特大アジフライ、ウルメ鰯丸干し、シイラフライ、地魚さつま揚げ、地魚カマ焼き、マグロカマスペアリブがおすすめです!!

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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