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小屋番のブログ
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『斑点模様がクールな魚はサワラ!漢字で書くと鰆と書くように、春を代表する魚でございます。いよいよ、相模湾でも揚がり始めました!!』




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 『可愛らしいこちの赤い魚はエビスダイと言います。金目鯛に似た味わいの魚ですが、身はずっと締まっていますので、刺身でもおすすめです!』



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 『こちらもエビスダイの写真です。かわいい魚なので、女性小屋メンバーに人気です。』




 本日も江ノ島小屋では美味しいお魚を多数ご用意しております!!
 
 今日は、スズキ刺身、イナダ刺身、丸アジ刺身、サワラ刺身、サヨリ刺身、エビスダイ刺身、ブリ刺身がおすすめです!!
 
 逸品ものでは、メカブ酢、シコ鰯唐揚げ、地魚南蛮漬け、銀ダラ西京焼き、ヒイラギ唐揚げがおすすめです!!本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
 
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