本日より板さんアラカルトが変わります！！

早いもので4月に入り、ぽかぽか陽気でついに春が訪れたような天気ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？

本日より4月の板さんアラカルトをご用意しております！！春らしい料理のラインナップをお楽しみ下さいませ！！

【板アラカルト】
・牛すじと筍のコロッケ　840円
　時雨煮にした牛すじと旬の筍をもちもちジャガイモで包んでコロッケにしました。お茶の香りの酢みそでどうぞ。

・地魚小籠包　730円
　100％差かなだけで作っています。生地の中から熱々の小屋汁があふれんばかりに出て来ます。1人前6個入っています。

・花ズッキーニの磯辺揚げ　840円
　大変珍しい旬の花ズッキーニ。その花の中で地魚に仕上げた味噌とモッツアレラチーズにつめて磯辺揚げにしました。

・桜蟹の飯蒸し　740円
　餅米と白米を蟹と一緒に蒸し上げ、上から峰岡豆腐(牛乳と胡麻で作った豆腐)をかけてあります。

・地魚薫製ごろごろスモークポテサラ　620円
　地魚薫製をゴロっと1cmくらにカット、引火の目覚めとジャガイモをふかしてコチラも薫製にかける。このポテサラに地魚薫製が入った逸品。

・地魚ロールキャベツ　880円
　春キャベツの中に地魚のつみれが入っています。
　骨まで柔らかく煮込んだ小屋汁とトマトをベースにした味付けです。