湘南丸、進水!!

 


『昨日、1月12日、湘南丸の進水式が行われました!!』





昨日、浜野水産さんの湘南丸の片瀬漁港にて進水式が行われました。
天気が良かったこともあり、港にはものすごい数のギャラリーがたくさん！
数々の華やかな大漁旗に彩られた新艇はとても美しい姿でした。

浜野水産さんと言えば、湘南江ノ島では有名な海産物の店。
こちらの釜揚げしらすを江ノ島小屋でも使っています。浜野さんの釜揚げしらすはほどよい塩味とふっくらした食感は一度食べるとやみつきになってしまいます。
しらすの旨味と江ノ島小屋の無農薬米の相性は抜群、優しいしらすの味を雑味のない甘味のあるお米が包み込みます。

浜野水産さんのしらすを使った小屋の釜揚げしらす丼ぜひ、一度ご賞味下さいませ！