忍者ブログ
小屋番のブログ
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

 IMG_0031.jpg


『10日、11日は定休日を頂いております。宜しくお願いします。』





【お米のよもやま話】
今年は猛暑でお米の出来が大変悪かったそうです。お米に限らず、大豆などの植物もさやの中がスカスカなど不作だったようです。
しかし、有機栽培のお米は豊作だったようです。これはお米に限らず、大豆なども。リンゴなどの農作物もそうです。

先日テレビで見たのですが、どうやら有機栽培の畑や田んぼ、つまり農薬を使用していない土には「エンドファイト」と呼ばれる植物の生命力を引き出す微生物が多く発生しやすいというのが発見されたらしいです。

小屋で使ってるお米も有機栽培のお米ですが、今年も豊作。味も例年に勝るとも劣らない出来です。作り手の愛情と自然の恵みと厳しさをたっぷり受けた作物は生命力に溢れいるから、環境の悪さをものともせず成長していくんですね。網本さんのお米の美味しさを改めて感じました。

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
カレンダー
02 2024/03 04
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
本日星空
最新CM
[11/04 Steven]
[07/09 かみや]
[03/02 鹿渡島定置 栗原]
[01/09 小屋番]
[01/08 よしだ]
最新TB
プロフィール
HN:
小屋番
性別:
非公開
バーコード
ブログ内検索
アクセス解析
カウンター
アクセス解析
忍者ブログ [PR]