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小屋番のブログ
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 『能登産の真鯛です!!大きくて脂がのって身が締まって最高に美味しいですよ!!』



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 『こちらも能登産の平目!!新鮮な魚は臭みもありません。』




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 『能登産のブリ!刺身で食べられるほど鮮度&旨味抜群のブリでホロホロ丼の薫製を作ります!!』




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 『能登産のサワラ。春の魚と書いて鰆。まさに今が旬の魚の一つです。』




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 『能登産スズキ!こぶりですが、美味は抜群です!!』






 曇りがちな空に太陽の日差しが差し込むととても気持ちのいい今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
 
 本日も江ノ島小屋ではたくさんのおすすめの品を用意してお待ちしております!!

【九州玄界灘直送】
イトヨリ鯛刺身 1,350円
真鯛刺身 1,570円
スズキ刺身 1,350円
シマアジ刺身 1,680円

【江ノ島ちょこ網直仕入れ】
平政刺身 1,260円

【本日の逸品】
フィッシュスープ 800円
地魚真子旨煮 420円
地魚南蛮漬け 520円
地魚しゃぶしゃぶ 1,570円
黒鯛白子くんせい 1,260円

【静岡由比産】
生桜海老 840円
生桜海老かき揚げ 1,050円

【本日の干物】
ウルメ鰯 520円 
鯵 520円
カマス 630円

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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皆様いかがお過ごしでございますでしょうか?
昨日の天気とは違いとても過ごしやすくきもちいです。

さて今日入ったお魚を紹介します。
まずは朝どれ『カマス』今日は地魚唐揚げの盛り合せにはいってきます。
カマスは頭までついて丸揚げしています、この頭がカルシウムたっぷりでおいしいです!
頭を残してしまう方もいると思いますがぜひお試しを、、、
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もうひとつは真鶴産の『ヒラマサ』!コレは一日ねかせて旨味が出てくる明日以降がかなりの
食べごろ!獲れたてはプリプリが楽しめて、ねかせると旨味がジュワッとでてきます!
魚って本当にすばらしいですね!
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海に感謝です。

夜の新メニュー『小屋風フィッシュスープ』!!濃厚につくったフィッシュスープ
には地魚のフリットをのせてご用意します。
食中でもOK。
『お腹いっぱいだけどお酒も残ってるしぃ』
なんて時もばっちり!ワインにはもちろん日本酒にも合います!
食後の〆にもどうぞ!!

ぜひお試しください!!

皆様のお越しをお待ちしております!!
 

第35回目を迎えた小屋ジャンボ

大変長らくお待たせ致しました!申し訳ございません。

今回は2ヶ月分の3月、4月にご来店頂いたお客様のウェルカムカードの中から
当選番号を発表させて頂きます!!

 どうぞお手元の小屋ウェルカムカード裏面をご覧になって下さい!!!

  ジャジャジャジャ〜ン!!

当選された方は以下の10組のお客様です。おめでとうございます!!  

引換え期間は今年いっぱいとなりますので宜しくお願い致します。

  8703  8726  8753  8781  8792  

  8835  8859  8878  8888  8900  

 

  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜素敵な小屋ジャンボ景品〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

◯小屋の食材詰め合わせ  

内容 ★網本さんの完全無農薬米 1kg

   ★国産高級 本わさび 『真妻』

   ★江ノ島小屋特製 地魚の燻製

   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 みなさまゴールディンウィークは楽しい思い出作りは出来ましたでしょうか?ここ湘南も多くの方々でかなりのにぎわいで、江ノ島小屋にも多くのお客様にお越しいただきました!ご来店頂いたお客様ありがとうございます。

 これからも毎日元気においしいお魚とまごころでお客様をお迎えいたします。

 お近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

 

5月もどうぞよろしくお願い致します。

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鈴木先生色紙ありがとうございます!!

本日も江ノ島小屋では元気に営業しております!!たくさんのご来店心よりお待ちしております!!

5月のアラカルトが出ました!!

・地魚小籠包 580円
 4月の大好評に引き続き、更にパワーアップして登場しました。まだの方はぜひお試しあれ!!

・手羽先唐揚げ 600円
 手羽先をスパイシーな調味料で味を付けました。4本付で食べ応え抜群です。

・生ダコと新じゃがのガーリッくバター 600円
 揚げた新じゃがの上に生のタコをのせてガーリックバターニンニクをあぶってあります。

・アオリイカのフリット 630円
 今が旬のアオリイカを使いました。自家製マヨネーズ、アボカドディプでをつけてお召し上がり下さい!!

・地魚の味噌カツ 630円
 片瀬漁港で水揚げされた新鮮な地魚をフライにしました。

・すきやきの玉子焼き 680円
 すき焼きの旨味を玉子でとじました。たまらない美味さです。

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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 『本日も美味しい魚を玄界灘、能登、四国愛媛、相模湾片瀬漁港から入れております!!』




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  『ヒラマサ、ブリなど脂がのって最高です!!』






 今日はGWの中休み、天気はあいにく曇りがちで午後から雨のようですが皆様いかがお過ごしでしょうか??
 本日も江ノ島小屋では日本の美味い魚&相模湾の鮮度抜群の地魚をたくさん入れております!!

 たくさんのご来店心よりお待ちしております!!

【玄界灘直送】
・シマアジ刺身 1680円
・アラカブ刺身 1570円
・チシャ刺身 1890円
・アジ刺身 1500円

【江ノ島ちょこ網直仕入れ】
・太刀魚刺身 940円
・ヒラマサ刺身 1260円
・生しらす 840円

【静岡由比産】
・生桜海老

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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