江ノ島小屋では毎日美味しい魚をご案内しております！！

　

　『江ノ島小屋では、毎朝相模湾片瀬漁港や九州玄界灘、能登などから新鮮なお魚を直送しております！！
　その他、野菜、お米、わさび、卵、塩などなど食材も安心、安全で生産者と顔の見える関係を大切にしております。』






　
　『新鮮な魚は目が活きています。日曜日の朝は小屋の朝市と銘打って、仕入れたての魚を直接お客様に選んで頂き、お召し上がりいただけます！どうぞお楽しみに！！』
　

新しい日本酒が入りました！！

　
　
　『神奈川県愛甲郡の酒蔵、大矢孝酒造さんの純米吟醸蓬莱が入りました！！』





　
　江ノ島小屋、神奈川県の地酒シリーズ、今回新しく入りましたのはこちらの”純米吟醸　蓬莱”です。
　美山錦を50％も精米してつくった、蔵元お墨付きの1本。バランスよく、冷やでも燗でも美味しいお酒です。

　五斥　500円　
　一合　900円

　たくさんの美味しいお料理と共に本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております！！

3月の板さんおすすめのご紹介！！

今月もお待ちかねの”板さんのおすすめアラカルト”をご用意しました！！

旬のものや変わり種などなど、美味しいお料理をたくさんのご用意しております。

【肉じゃがのミルフィーユ】¥980
　肉じゃがは肉じゃがでも新感覚の肉じゃがです。豚肉の間にジャガイモをはさみ込み、今までにない肉じゃがにしてみました！！柚子胡椒が効いた特製のあんがかかっております。

【片瀬のしらすとイカスミのお米のコロッケ】￥680
　釜揚げしらすと地魚のリゾットを使いコロッケに仕立てました。2種のコロッケには、一つが釜揚げしらすと地魚（スズキ、イナダ)、もう一つはイカとイカスミ。完全無農薬米の自然なお米の風味と魚介の旨味を堪能下さい。

【自家製地魚ソーセージ】￥980
　相模湾の魚を使った100％自家製のソーセージ。旬の春野菜も添えております。
　味付けには泉橋酒造の無添加吟醸味噌を隠し味に練り込んだ自慢の一品。

【健味鶏とコンフィとマッシュルームのキッシュ　ラアトゥユを添えて】￥880
タルト生地の中に低温の油で調理した健味鶏のコンフィと、マッシュルームを入れてオーブンで焼き上げました。

【春野菜と漬け豆腐】￥840
　春野菜の定番、ふきのとう・菜の花・ウド・パプリカを茹でゴマだれで和えてあります。
　自家製の漬け豆腐で春の訪れを感じさせる甘酸っぱい味付けです。

【旬の地魚しゃぶしゃぶ】￥1,260
脂たっぷりのしゅんの魚を特製のゴマダレ、ポン酢でお楽しみ下さい。

　本日朝８時より元気に営業中です！たくさんのご来店を心よりお待ちしております！！

本日おすすめ！！

　あっという間に三月を迎え、いよいよ春の訪れが待ち遠しい、今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか？？

　本日も美味しいお魚をたくさんご用意しております！！たくさんのご来店、心よりお待ちしております。

【片瀬産江ノ島産】
沖ボラ刺身　730円
丸アジ刺身　840円
ホウボウ刺身　940円

【玄界灘産】
〆サバ　940円
ゴマダレサバ　940円

【能登産】
サワラ刺身　1,570円
ブリ刺身　1,260円

【逸品】
シコ鰯唐揚げ　520円
銀ダラ西京焼き　1,570円
メカブ酢　420円
地魚南蛮漬け　520円
特大甘鯛一夜干し（片身付)　3,000円
地魚押し寿司　1,570円

本日は特におすすめは、玄界灘のサバでつくった〆サバとゴマダレは脂たっぷりで最高です！！
ぜひ、お召し上がり下さい！！

江ノ島雪景色

　
『起きると外は真っ白！！こんなに積もるのは江ノ島でも珍しいことです』




　昨日までの春の天気を伺わせる陽気はどこへやら、本日は一転まるで雪国のように江ノ島もなってしまいました・・・。

　こんな日でも、いやいやこんな日こそ、江ノ島小屋は今日も元気に営業しております！皆様のご来店を心よりお待ちしております！！