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小屋番のブログ
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  『先日の写真。シイラの尾ひれがフライングVに見えて来て、
  どうしてもこうしたくなる欲求を抑えきれませんでした。』




 お早うございます!!
 本日も江ノ島小屋では朝8時から元気に営業中でございます!

 今日はサバ、アジ、ショッコ(カンパチのやや小さいもの。この近辺の呼び名です)、サワラ、太刀魚などが入って来ました!!
 
 10月から再営業を始めた夜の営業ですが、実は昔からの江ノ島小屋ファンの皆様に嬉しいお知らせがあります!!

 復活の呼び声が多かった、”親子丼”、”ネギトロ丼”、”しらすの焼き飯”が復活致しました!!
 
 平日の夜営業も準備が整い次第、再開を致しますので宜しくお願いします!!
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   『シイラがおっきいのでテンションがあがってきました〜!!』




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  『ソウダガツオはとても美味しい魚。だから持つとエナジーが湧き出て来ます。』



 
 皆様お早うございます。朝夕ずいぶんと冷え込むようになり、冬の到来を感じ始め、街を歩きながらもどんなアウターを購入すべきかついつい考えてしまう今日この頃ですが皆様いかがお過ごしでしょうか??
 
 ちなみ今年はダッフルコートが流行りそうらしいです。しかもニットのダッフルコートがイタリア男のマストアイテムになっているそうです。

 さてさて、話が外れましたが、今日も朝8時から夜22時まで営業中です!!

 夜はお鍋が大変好評を頂いております!本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!

第29回目を迎えた小屋ジャンボ

9月ご予約のお客様のウェルカムカードの中から 当選番号を発表させて頂きます!!

  ジャジャジャジャ〜ン!!

当選された方は以下の五組のお客様です。おめでとうございます!!  

引換え期間は今年いっぱいとなりますので宜しくお願い致します。

  7320 7348 7365 7401 7387   

  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜素敵な小屋ジャンボ景品〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

  ◯ブランケット(毎月先着一名様)

◯ipadスタンド

◯鍋つかみ、鍋しきセット

◯小屋の食材詰め合わせ  

当選されたお客様はこちらよりお好きなセットをお選び下さい。   〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

10月最初の週末より夜営業がスタートしました!!!

とてもたくさんのお客様に来て頂きました★★★

小屋は本当にお客様に愛されているなぁと実感しました!!!これからも

江ノ島小屋をよろしくお願い致します!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

急に寒くなってきました小屋でお鍋を食べてパワー全開で寒さを吹き飛ばしましょう!!!

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   『今回もスギニイの力作の小屋新聞!!夜営業の話など
    盛りだくさんです。』




 
 小屋新聞が発刊されました。毎月小屋の兄貴分的存在のスギニイが直筆で執筆しております。
 
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                   ”小屋新聞”

〜〜〜〜〜〜〜〜〜お待たせしました!! 江ノ島小屋 夜営業再開です!!〜〜〜〜〜〜〜〜
*10月は週末(土日祝日)限定で営業致します。

  ”土日祝営業時間”
朝・昼 8:00〜15:00(L.O)
 夜  17:00〜22:00(L.O)

 『夜はいつからやるの?』という、再開の声をたくさん頂いておりました。小屋番も早い復活
を目指しておりましたが、、、いよいよ復活です。
 10月1日(土)17:00より夜営業を再開致します。
 お客様のたくさんの声、ありがとうございました。
 江ノ島小屋、半年ぶりの夜営業、以前よりパワーアップして再開。
 小屋番一同心よりご来店お待ちしております。

【復活1】
”トマト鍋VSちゃんこ鍋”
 あの夏の暑さが嘘のように夜もだいぶ冷え込んで来ました。
 そんな時は江ノ島小屋の鍋はいかがですか?
 魚介ベースの出汁にトマトのコク深い出汁、それも鶏ガラを煮込んだ濃厚スープの味噌ちゃんこ。

【復活2】
”板さんおすすめアラカルト”
 小屋番が月一厳選メニューをご用意。今回から料理長、副料理長参戦のアラカルト対決。
 ぜひぜひご賞味下さい!!
 
○レンコンもちきのこあんかけ
 もちもちの食感にきのこのあん季節感を感じます。

○白菜と自家製ベーコンの重ね焼き
 厚切り豚バラベーコンが白菜のミルフィーユ。

○しらすのクリームコロッケ
 濃厚クリームにふんだんに入ったしらすが贅沢。

○長いものごまグラタン
 少しピリ辛、食べた事のない胡麻風味の・・・。

【復活3】
”神奈川の地酒の数々”
 選りすぐりの神奈川の地酒を多数ご用意。
 神奈川の地酒がこれだけ呑めるのは江ノ島小屋だけ!! 
 秋トンボ、天青、丹沢山など多数入荷

【復活4】
 ”厳選素材”
 本わさび(中伊豆産真妻)、卵(糸島産つまんでご卵、寒川産産みたて卵)、糸島野菜、魚(片瀬漁港直仕入れ相模湾地魚、九州玄界灘産鮮魚)

 以上 いよいよスタートの夜営業。朝の営業は変わらず行っていきますので今後とも宜しくお願いします!!
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  『今回も丹精込めて書きました!!宜しくお願いします!!』
本日より、夜営業開始しました!!17:00〜22:00で営業します。

朝、お昼の営業は変わらず営業しておりますので宜しくお願いします!!
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