色々ゲット〜！！

　　　『特大ヒラマサゲット〜〜〜！！！玄界灘産です！！』








　　　『こちらはカツオとシマアジ！！玄界灘の魚はでかか〜〜〜！！！』







　玄界灘よりたくさんの魚が入りました〜〜〜！！！
　
　以前から皆様には楽しんで頂いている片瀬漁港直仕入れの地魚も美味しいのですが、それとは違った味わいがあるのもこの玄界灘の魚。

　何しろ、まずデカイ！！かなりデカイです。そして脂たっぷりで身は締まっている魚がほとんど！！刺身にするとめちゃくちゃ美味しいです。
　
　相模湾と玄界灘どちらがお好みか食べ比べて頂くのも面白いですね！！

　お知らせですが、10月1日より土日祝限定で夜の営業を再開することになりました。
　大変お待たせ致しましたが、宜しくお願い致します。
　尚、夜の営業時間は17:00〜22:30となります。

明日9月23日(金)より通常通り営業致します！！

      『本日9月22日は店内電気回線工事のため、臨時でお休み頂きました。
　　明日9月23日朝8時より通常通り営業致します。何卒宜しくお願いします。』

 

本日は臨時休業とさせて頂きます。

お客様各位

　平素よりご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。
　
　誠に勝手ながら、本日は店内電気工事の為臨時休業とさせて頂きます。
　何卒ご理解ご了承の上、宜しくお願い致します。

　江ノ島小屋一同

ウミタナゴの話

　　　　　『このかわいい魚がウミタナゴといいます！　
　　　　　　　相模湾ではなかなか入らない珍しい魚です！』



　
　江ノ島小屋では相模湾の地魚はもちろん、5月からは玄界灘のお魚も入れるようになりました。

　相模湾の魚ももちろんうまいのですが、玄海灘の魚はちょっと毛並みがちがうというか、同じ魚でもワイルドな魚が多いような気がします。
　また西海特有の魚も多くこちらではなかなかお目にかかれない魚も入って来ます。

　そこで、このブログではそんな珍しい魚たちにスポットを当ててご紹介して参ります！！
　
　ウミタナゴが珍しいのは卵胎性ということです。つまりお腹の中で孵化させ出産をします。
　
　おいしいのは塩焼きや煮付け、たたきにしてもお酒がすすみます。とはいえ、新鮮な魚はやはり刺身が一番！！小屋ではもちろんお刺身でご用意しております！！
　　
　

ワカシとワタシ

　　『ワカシ(ブリの子供)とワタシ。いい魚が入ると、思わず♥に火がつきます。
　　　赤マジックで表すとこんな感じです。』









　『こちらはメジマグロ(クロマグロの子供)、モクアジなどの珍しい魚をゲット！！遠くでワカシを持ったワタシはまだ燃えてます。』




　今日も江ノ島はいい天気！残暑がすごいです。じりじりと照りつける太陽に思わずやられてしまいそうです。しかし、だいぶ空気はさらりとし始め、秋の到来を日に日に予感させる今日この頃ですが、皆様いかがおすごしでしょうか？？

　今日は片瀬漁港より、ワカシ、ヘダイ、メジマグロ、モクアジ、メアジなどなど多種多様な魚たちが入って参りました！！
　
　片瀬漁港の朝市は今日も朝から行列。新鮮な魚がずらりと並び、見ているだけでも楽しい朝市。
　朝9:00から12:00までほぼ毎日やっていますので、興味がある方はぜひ行ってみて下さい。
　
　今日から月代わりの小屋の朝ご飯が変わりました。
　穴子のトロロ茶漬けです。ひつまぶし風に上質の出汁をかけてお召し上がり下さい！！
　
　本日もたくさんのご来店、心よりお待ちしております！！