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小屋番のブログ
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『とびます、とびます、とばせます』





秋が深まる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
本日は宗田ガツオ、イナダ、丸アジ、アジ、カンパチ、太刀魚、スズキ、サワラがおすすめです!

とっても脂ののった鯖も入りましたので、こちらは胡麻ダレをかけた刺身でご用意しております。

他には地魚南蛮漬け、ヒイラギ唐揚げ、ウルメ鰯山椒煮、ウルメ鰯丸干し、水カマスフライがおすすめです!!
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『暖かいまなざしを向けられる平宗田と丸宗田ガツオ』の図





秋風心地よい毎日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
本日も江ノ島小屋でおすすめの料理たくさんで皆様のご来店をお待ちしております!!

本日は宗田ガツオ、サゴチ、カンパチ、へダイ、花鯛、太刀魚、スズキがおすすめです!
どれもこれも江ノ島片瀬漁港直仕入れの品ばかり!乞うご期待下さい!

他にはヒイラギ唐揚げ、ウルメ鰯丸干し、水カマスフライ、地蛤炭火焼き、シャケハラス薫製がおすすめです!!

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『カツオでヒミコ様〜!」





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『ヤガラやがな〜!!』






本日もたくさんのおすすめのお魚満載です。ソウダガツオ、イサキ、太刀魚、サゴチ、アジ、花鯛、へダイ、スズキがおすすめです。

おつまみには地魚南蛮漬け、ヒイラギ唐揚げ、水カマスフライ、地蛤炭火焼き、シャケハラス薫製をご用意しております!どれもこれも美味ですよ〜!!

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『飛魚飛び立て〜♪』





本日より江ノ島小屋の夜グランドメニュー、全面リニューアルです!!
板さんアラカルトで好評だったあのメニューやこのメニュー、ファンが多い懐かしの◯◯丼などが完全復活で更に皆様に喜んで頂ける内容となりました!!k

乞うご期待下さいませ!

さてさて、本日のおすすめは宗田ガツオ、太刀魚、カンパチ、飛魚、スズキ、真鯛がおすすめです!本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!
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『私、サゴシっていいます!』





今日は風も弱く、過ごしやすい一日になしましたね〜
午前中、お通り雨がちらついた江ノ島ですが、オープンデッキは問題なく
お客様にお座り頂けました。
そんなオープンデッキも明日まで…
この開放感を味わっていない方!明日までですよ〜

さて、本日一押しのお魚は『サゴシ』
サゴシとはサワラの出生魚で、サゴチとも言われます。
60cm以上になるとサワラという名前で扱われるのです。

今日はサーフィン後のお客様やダイビングをしてきた方など、いらして頂きました。
海は夏以外も楽しめるスポーツやレジャーがいろいろありますね。
それに、この辺に住んでいる方はみんなアクティブ!
最近は小屋の前の河口で釣りをしている人をよく見かけます。
それも、かなりカジュアルに!
釣りというとつり用のジャケットを着て、釣り竿とクーラーボックスをもって
年配の男性がしているイメージでしたが、
小屋前の河口には若いカップルや大学生や子連れの家族など
様々な方が釣りを楽しんでいるのが見えます。
興味のある方は小屋前の河口をのぞいてみてはいかがでしょうか。

では、明日デッキオープン最終日!!
皆様のご来店、心よりお待ち致しております。


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