カンパチ、ウスバハギゲット〜！！

 


『瞑想ウスバハギ』






『カンパチ、ゲット〜〜！！』





一気に寒さが増し、もう冬も目前ですね！これから寒くなればなるほど、魚が美味くなる時期です。江ノ島小屋では毎朝、片瀬漁港直仕入れの新鮮地魚をご用意しております！

皆様、どうぞお楽しみに！！

さてさて、本日は飛魚、アジ、カンパチ、宗田ガツオ、太刀魚がおすすめ！！

地魚南蛮漬け、ウルメイワシ唐揚げ、ウルメイワシ丸干し、水カマスフライ、特大アジフライ、京芋含煮木の子あんがおすすめ！

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております！

ゲット、ゲット、ゲットたくさんゲット〜！！

『シャープ＆シャープ』(写真は太刀魚です。)





 　

『大漁のカンパチに思わずガハハ』







『宗田ガツオに囲まれて・・・』







『へダイ＆へダイ』






本日も片瀬漁港より新鮮な地魚がたくさん入りましたのでどうぞお楽しみに！！

江ノ島小屋では10月よりお鍋を始めております。今年は例年大好評頂いている｢ちゃんこ鍋｣、｢つくね鍋｣に新登場！｢トマト鍋｣が加わりました。

このトマトの鍋が只今、大好評！魚介の旨味と野菜、トマトの旨味が凝縮したお鍋は絶品です。そして最後はチーズたっぷりのリゾットで〆を。長崎産の細めの手延べうどんでパスタ風も!?ありです。

これからは鍋の季節。鍋にぴったりの美味しい地酒もたくさんご用意しておりますので、ご来店の際はぜひお楽しみ下さい！

箱フグラッシュ！！

 


『箱フグラッシュに酔いしれる料理長』





本日も片瀬漁港より大漁の地魚が入りました！！

本日は飛魚、宗田ガツオ、アジ、サワラ、カンパチ、太刀魚がおすすめ！
江ノ島小屋名物の地魚なめろう、地魚カマ薫製、地魚カマ焼きもおすすめです！！

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております！

カンパチゲット〜！！

 


『初登場！どでかカンパチと胸一杯の希望を抱えて』の巻





本日も美味しい地魚が片瀬漁港より届いております！！
今日は飛魚、カンパチ、アジ、太刀魚がおすすめ！最高の鯖の皮目をあぶり胡麻ダレをかけた胡麻ダレ鯖の刺身もおすすめです！

他にはヒイラギ唐揚げ、地魚南蛮漬け、ウルメイワシ山椒煮、ウルメイワシ丸干し、水カマスフライ、京芋含め煮がおすすめです！本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております！

ウスバハギゲット〜！！

 


『ふとっちょウスバハギとシャープ小松ちゃん』の図





雨が降るごとに秋が深まっているように感じる今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？？
本日はこちらのウスバハギが片瀬漁港より届きました！！

ウスバハギといえば、宇宙を感じさせてくれる魚。何が宇宙かと言いますと、その見た目がまるで宇宙人のようだからです。目は黒目、頭には触覚が一本、皮の質感・色共にグレイそのまままです。

でも味は白身で絶品ですので、ご安心下さいませ。

さてさて、本日のおすすめです。飛魚、アジ、地魚なめろう、宗田ガツオ、太刀魚、サワラ、カンパチ、ツムブリ、胡麻ダレ鯖刺身、中トロマグロがおすすめ！
今月の板さんアラカルト、高座豚のスペアリブ、塩豚と秋野菜のミルフィーユ、里芋茸の菊花あん、鶏もつ煮がおすすめです！！