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小屋番のブログ
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『型の良い花鯛ゲット〜!!花鯛は片瀬漁港の名物の魚でもあります!』





みなさんおはようございます!今日はとても暖かい日になりそうですね!
今日のおすすめはこちらの花鯛。

他の地方では血鯛とも言われ、一見真鯛によく似た魚です。

花鯛は片瀬漁港の名産の魚で、通年を通してよく揚がります。
が、美味しいのはこの時期。脂たっぷりで身も締まり絶品です。どうぞお試し下さいませ!!

『お知らせ』
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◯定休日のお知らせ 1月17日〜1月21日
設備改修のため、連休を頂きます。何卒ご理解の上宜しくお願いします。

◯『おでん小屋スタート!』 1月22日〜2月28日
かつては江ノ島の冬の風物詩であったおでんの屋台。
今年江ノ島小屋で小さく復活致します!

お刺身以外のメニューは店長が厳選して選んだ、各地の食材を小屋風おでんに投入!
プロの板前が本気でつくるおでんをどうぞお楽しみ!

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