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小屋番のブログ
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 『料理長が腕をふるってお作りする料理は美味しさ満点!!相模湾や九州玄界灘、能登に伊豆に愛媛などなど日本中の美味しい旬の魚を一同に介しそれぞれにあった料理で提供しております!!お野菜なども九州の福岡県糸島野菜。有機栽培で作られた野菜は味わい深い自然の美味しさに満ちています!!』




◯西浜コース 3,500円 計八品
・先付け(三点)
・刺身盛り合わせ(五点)
・本日の焼き物
・変わり鉢
・旬の糸島野菜の煮物またはサラダ
・本日の揚げ物
・食事
・自家製デザート

◯片瀬開眼コース 4,400円 計九品
・先付け(三点)
・刺身盛り合わせ(六点)
・本日のサラダ
・本日の焼き物
・旬の糸島野菜の煮物
・本日の揚げ物
・酢の物
・食事
・自家製デザート

◯相模湾コース 6,000円 計十品
・前菜
・刺身盛り合わせ(六点)
・本日のサラダ
・旬の鎌倉野菜の煮物
・揚げ物
・強肴
・本日の焼き物
・酢物
・食事
・自家製デザート

◯飲み放題/2時間2,000円
・天青(日本酒 茅ヶ崎熊沢酒造 本醸造)
・クラッシックラガー
・キリンフリー
・焼酎
・梅酒
・ゆず種
・ワイン(赤・白)
・緑茶ハイ
・ウーロンハイ
・レモンサワー
・グレープフルーツサワー
・コーラ
・ジンジャーエール
・クランベリージュース
・オレンジジュース

 またお召し上がりたい食材やお料理などなど、予算、産地なども含めましてオリジナルおつくりすることももちろん可能です!お気軽にお問い合わせ下さいませ。
 例えばいままでにはこんなのありました・・・。

〈玄界灘のアラ鍋&アラづくしコース〉
〈伊勢海老をふんだんに使ったコース〉
〈オール玄界灘お刺身コース〉
〈江ノ島小屋オール名物づくしコース〉
〈しらす、さざえ等々、地元産の食材ふんだんコース〉

などなど、オリジナリティ溢れるご希望お待ちしております!!

 ☎0466−29−5875 吉良
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江ノ島小屋に新しい日本酒が登場しました!!
 
 今回ご紹介するのは、昨年の東日本大震災で大変な被害があった宮城県で酒造りをされている”一ノ蔵”さんが売り上げ全額をハタチ基金(震災孤児が20才になるまで援助すえう基金)に寄付されるお酒です。そんな気持ちをつなぐ思いで今回お店でも特別価格にてご提供させて頂きます。

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毎日新聞 4月17日 地方版より一部抜粋

 これら支援への感謝を津波被災地の子供を支援することで示そうと昨年8月、社員174人の総意で恩返しの酒造りを決めた。商品名も、ご恩をリレーする「3・11未来へつなぐバトン」となった。ラベルには、青いバトンをつなぐ手と手があしらわれている。


原料米は、最高級とされる涌谷町産の有機ササニシキ。2月中旬に仕込んだ生原酒を瓶詰めし、3月26日から出荷を始めている。本数は1・8リットル入り1950本、720ミリリットル4050本。

 売り上げ見込みは約600万円で、全額を大震災発生時にゼロ歳の赤ん坊が20歳になるまで心のケアや進学、就職を支援する基金「ハタチ基金」(日本財団運営)に、5月ごろに贈る予定。
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本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!

お待たせいたしました。
3月11日の生シラス漁解禁日から待つ事6日、ついに生シラスが入荷いたしました。

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朝どれの新鮮な生シラスは臭みもなくプリプリ食感!
自然界のものなので毎日必ず入荷とはいきませんが、
数に限りがございますのでお早めのご来店をお待ちしております。

・生シラス丼 1,260円
・単品 生シラス 840円

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!

 
本日も江ノ島小屋では各地の美味しい魚をたくさんご用意しておお待ちしております!!
 玄海灘からはこんなに立派なマダイが届きました!!

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 『石川県能登産ホテイウオは唐揚げでご用意しております!!』





 すっかり春らしい陽気に心も躍る日が続きますが皆様いかがおすごしでしょうか??
 本日も日本各地より美味しい魚をたくさんご用意しております!!
 どうぞお楽しみに!!

【片瀬江ノ島産】
・沖ボラ刺身 630円
切り身にするとき包丁に脂がべっとり付くほど今が一番食べときの魚。この値段であれだけ旨味と脂がある魚はなかなかお目にかかれません!!私一押し!!

・イワシ刺身 940円
これも脂たっぷりです。しかもイワシの刺身はやはり海近でないとなかなか食べれません!絶対おすすめです!!

・スズキ刺身 940円

・ウマヅラハギ刺身 1260円
立派な肝付き!肝醤油か肝ポン酢でどうぞ!!

【能登産】
・ガンド刺身 940円
能登方言でサワラ刺身を意味します。

・メジマグロ刺身 1680円

【静岡・由比産】
・生桜海老 740円
今が旬の生桜海老。おすすめです!!

【玄界灘産】
・ブリ刺身 1,260円
脂たっぷりのブリ。刺身もいいですが、ブリしゃぶもおすすめです!!

・マダイ刺身 1,570円

・ヨコワ刺身 1,570円
玄界灘方面の方言でメジマグロを表します。

・アオナ刺身 1,680円
玄界灘方面の方言でハタを表します。

・シマアジ刺身 1,680円
玄界灘産の魚で一番のおすすめ!!天然のシマアジがこの価格でお召し上がり頂けるのは直送で仕入れているからこそ!!天然のシマアジの旨味と脂身をご堪能下さい!

・ヒラマサ刺身 1,570円

【伊豆産】
・金目鯛刺身 1,570円

【逸品】
・ヒイラギ唐揚げ 520円
・ホテイウオ唐揚げ 940円
・地魚南蛮漬け 630円
・釜揚げ桜海老 740円
・桜えびかき揚げ 1,050円

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!





江ノ島小屋がmr.partnerに掲載されました!!ぜひご覧下さいませ!!

さてさて、本日も江ノ島小屋では地元相模湾の片瀬漁港江ノ島産の地魚をはじめ、日本全国の旬の美味しい鮮魚が入っております!ぜひぜひお楽しみに!!
 
【本日のおすすめ!!】
◯片瀬江ノ島産
沖ボラ刺身 630円
イワシ刺身 940円
ウマヅラハギ刺身 1,260円

◯玄界灘産
ヒラマサ刺身 1,570円

◯北海道産
ホッケ刺身 1,260円

◯伊豆産
金目鯛刺身 1,570円

◯静岡由比産
生桜えび 740円

◯愛媛産
ブリ刺身 1,260円

【逸品】
ヒイラギ唐揚げ 520円
地魚南蛮漬け 630円
釜揚げ桜えび 740円
桜えびかき揚げ 1,050円
愛媛産ブリのしゃぶしゃぶ 1,570円

 本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!!
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