小屋番のブログ
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『10月後半の小屋の朝ご飯はこちらの地魚炙り丼！！
厳選された脂ののった地魚は旨味満点！！焦げ目が香ばしく香ります！』
江ノ島小屋の朝の楽しみといえば、月代わりで変わる小屋の朝ご飯！！
今回は地魚の炙りご飯をご用意致しました。炙ら満点の地魚は少し炙ると、美味い脂が染み出てきます。切り身には漬けダレがかかっていますので、これが何とも香ばしくこげ、香りが食欲をそそります。
アクセントはのりとししゃもの卵と中伊豆産、国産最高級品種のわさび”真妻”が地魚を引き立てます。
朝8時から10時半までの限定メニュー！ぜひお試しを！！
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