年末だよ全員集合！今年もやります『もちつき会』

 　『小屋の年末と言えば、もちつき会！今年もやります。皆様、12月28日は江ノ島小屋へGo!!』

今日は特に寒い日ですが、皆様いかがおすごしでしょうか？？
江ノ島小屋では今年も餅つき会をやります！たくさんのご参加お待ちしております！

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                                                  記

『年末だよ！全員集合！！もちつき会。』

日時：2010年12月28日(火)　10:30〜つき終わり次第終了
場所：江ノ島小屋

昨年の大好評につき、今年もやることになりました。
寒さ厳しい年末に空に立ち上る湯気。大人と子供たちの笑い声。
威勢よくもちをつく人のかけ声。

”あの”なつかし〜い、お餅つきをどうぞお楽しみ下さい！

つきたてのおもちはもちろん美味しいものですが、小屋のおもちは
もう一味違います。餅米は小屋の有機栽培米の生産元、網本さんのところ
から届けられたおいし〜い餅米。

皆様のご参加お待ちしております！朝10:30頃から始めておりますので、お気軽にお越し下さい。
参加費、事前のご予約などは不要です。

お問い合わせ　☎0466-29-5875　担当　堀内

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さてさて本日12月13日(月)のおすすめは黒鯛、サワラ、太刀魚、宗田ガツオ、カマス、マルアジがおすすめ！たくさんのご来店心よりお待ちしております！

江ノ島小屋2011ムーン＆ダイヤモンド富士カレンダー完成！

 




『2011年の江ノ島小屋カレンダー。う〜ん！かっこいい！！』





江ノ島小屋2011年カレンダーが完成しました！！
カレンダーはムーンカレンダー兼江ノ島近辺で見れるダイヤモンド富士の日程も記載されているというすぐれもの！！

しかも、湘南鵠沼の藍染め職人リトマスさんによって丁寧に染められた一品です。
これから飾るのがとても楽しみです。

若干数ですが、販売も少量行いますので興味のある方はお気軽にご連絡下さいませ！！

さてさて、本日のおすすめは黒鯛、太刀魚、ウスバハギ、宗田ガツオ、ヤガラ、カンパチ、丸アジ刺身がおすすめです！
他のおすすめは京芋含め煮肉味噌かけ、安肝ポン酢、スズキ白子薫製もお酒との相性ぴったりです！

酒の季節到来！神奈川の地酒+αぞくぞく登場！！

 

『冬と言えば、酒、日本酒の季節。今回も”小屋唎き酒師”がおすすめの地酒を酒蔵より頂いて来ました〜！！』




山田十朗　(海老名市　泉橋酒造)　【山田錦仕込み　小田原産生梅十朗使用】
海老名名産酒米(山田錦)で仕込んだ純米酒に小田原・曽我の生梅(十朗)を漬け込んだ高級梅酒。
甘さ控えめ、梅の風味豊かな味わい。ロック、お燗がおすすめです！

いづみ橋　(海老名市　泉橋酒造)　【しぼりたて純米生原酒】
しぼりたてならではの新緑を思わせる味わいをお楽しみ下さい。

久保田25周年　(新潟県　朝日醸造)　【吟醸原酒】
自社酵母も使用し、久保田として気品を保った吟醸酒。ほど良い吟醸香と原酒ならではのしっかりした味わいがお楽しみ頂けます！

寒さも深まり、いよいよお酒や日本酒が美味しくなる季節！
小屋の唎き酒師が選んだおすすめのお酒と共に小屋の地魚料理をお楽しみ下さいませ！！

12月23日〜25日は『クリスマスナイト』を開催致します！！

 
『銀色に輝く冬の湘南は実は知る人ぞ、知る穴場。
波音が静かに打ち寄せる音を聞きながら、
江ノ島小屋でのクリスマスをお楽しみ下さい！！』



江ノ島小屋クリスマスナイトの目玉はこちら！！三日間の期間限定コースです。

〜〜〜〜江ノ島小屋クリスマス限定コース　¥2800〜〜〜〜

◯前菜三種盛り
・セミドライトマトと自家製ベーコン
・味噌漬けチーズ
・かぶら寄せ
◯カリフラワーのスープ
◯地魚香草パン粉揚げ
◯木いちごとチョコレートのムース

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前菜三種盛りはまず乾杯のおつまみで。かぶら寄せとは蕪のクリームスープを固めたゼリーです。
濃厚な旨味が凝縮されています。その後はセミドライトマトと自家製ベーコン、味噌漬けチーズのこってりした味を楽しんで下さい。
カリフラワーのスープは野菜本来を活かした味。感動的な美味しさです。
メインは地魚香草パン粉揚げ。新鮮な地魚がふっくら揚げました。香草かおりが食欲をそそります。最後には自家製デザートの木いちごとチョコレートをムースを。
さっぱりとした甘味を感じるチョコレートムースと甘酸っぱい酸味の木いちごが絶妙です。

席に限りがありますので、ご予約はお早めにどうぞ！　　　　　　　　　　　☎0466-29-5875

メジナとショッパチゲット〜！！

『小ぶりですが、新鮮そのもの！昨日の写真と撮った場所と服は同じですが、正真正銘今朝の朝捕れの魚です！』の図



寒さが一段と厳しくなって来た今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今日も片瀬漁港より新鮮な地魚が入りました！！

本日のおすすめはウスバハギ、ニベ、クロダイ、サワラ、タチウオ、ヤガラがおすすめ！
これからは魚がますます美味しくなる季節、身が引き締まってコリコリの食感が楽しめます。

他にはもずく酢、京芋含煮がメニューに新登場。どうぞお試し下さい。

本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております。