ショウサイフグ、三島オコゼ、スズキゲット〜！！

 


『こちらショウサイフグが大漁!!顔がとってもかわいい魚です！』






『ミシマオコゼとスズキ。
三島オコゼはブサかわいい魚の代名詞的存在です！』




連日の寒さも少し今日は緩みました。皆様いかがお過ごしでしょうか？
本日も美味しい地魚が片瀬漁港より入って来ました〜！！

今日のおすすめは金目鯛、サヨリ、スズキ、ショウサイフグ(こちらは揚物でご用意してます。)、三島オコゼ。個性的な魚がたくさん入って参りました。

どんこもおすすめの魚。こちらは煮魚でご用意しております。貴重な魚ですので、ぜひ召上がってみて下さい！

本日もたくさんのご来店を心よりお待ちしております！！

サワラゲット〜!!

 


『本日の一押しはこちらのサワラ！型の良いサワラが片瀬漁港より到着!!』





成人の皆様、おめでとうございます!!今日の成人式、思いっきり楽しんで下さい！！
ただ、祝って下さる方のスピーチは感謝の気持ちでちゃんと聞きましょう！

さてさて、本日はこちらのサハラが一押し！
サワラも大きさによって名前が変わる魚で、若魚はサゴチと言われます。
どちらも由来は体がとても細いことが由来です。ちなみに漢字では狭腹でサワラ(一般的には春美味しいということで鰆とも書きます。)、狭腰でサゴチです。(ちなみ関西ではサゴシと呼ばれる。)

漢字で魚の名前を調べていくとなかなか、面白い由来のものばかりでとっても覚えやすくなります。江ノ島小屋には魚面図鑑という名の江ノ島小屋に入る年間130種近くの魚の”顔”をフォーカスした図鑑があり、そこに名前の由来なども掲載されていますので、ぜひご覧下さい！

他には太刀魚、真鰯も本日のおすすめ！特に鰯の刺身はなかなか食べられないですよ！

花鯛ゲット〜!!

 


『型の良い花鯛ゲット〜!!花鯛は片瀬漁港の名物の魚でもあります！』





みなさんおはようございます！今日はとても暖かい日になりそうですね！
今日のおすすめはこちらの花鯛。

他の地方では血鯛とも言われ、一見真鯛によく似た魚です。

花鯛は片瀬漁港の名産の魚で、通年を通してよく揚がります。
が、美味しいのはこの時期。脂たっぷりで身も締まり絶品です。どうぞお試し下さいませ!!

『お知らせ』
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◯定休日のお知らせ　1月17日〜1月21日
設備改修のため、連休を頂きます。何卒ご理解の上宜しくお願いします。

◯『おでん小屋スタート！』　1月22日〜2月28日
かつては江ノ島の冬の風物詩であったおでんの屋台。
今年江ノ島小屋で小さく復活致します！

お刺身以外のメニューは店長が厳選して選んだ、各地の食材を小屋風おでんに投入！
プロの板前が本気でつくるおでんをどうぞお楽しみ！

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1月板さんアラカルトがデビュー

　今日も美味しい地魚満載でお待ちしております！！

本日のおすすめは地ダコ刺身、スズキ刺身、平目刺身、アジ刺身、金目鯛刺身、真鯛刺身
がおすすめ 。おつまみものではカサゴ唐揚げ、もずく酢、アオリイカ下足七味焼き、牛スジカルビ、なまこ酢、特大鯵の干物。

1月の板さんアラカルトがデビュー！
◯里芋の二色揚げ〜煮おろし〜　530円
とろとろ里芋とひき肉の旨味がマッチし、煮おろしの出汁が最高に合います。
一番おすすめです！！

◯風呂ふき大根カキ味噌かけ　630円
旬のカキと濃厚味噌を煮た大根にかけました。こちらもおすすめ！

◯鳥胸肉と鎌倉野菜の松前風マリネ　680円
最初の一品にはぴったり！具沢山で食べ応え十分です。

◯豚の角煮　1100円
ボリュームたっぷりの角煮を鎌倉野菜とともに煮ました。
肉のジューシーな旨味と鎌倉野菜の歯ごたえをお楽しみ下さい！

江ノ島周辺イベント情報!!

 江ノ島はいつもイベント盛りだくさん！！3月初旬までのイベント情報を掲載致します。

１月７日（金）　〜　１月３１日（月）
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藤沢　七福神めぐり


１月１５日（土）〜１月１６日（日）
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第５回　江ノ島歌舞伎フォーラム

１月１６日（日）
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第３０回　寒中神輿錬成大会

１月２２日 (土)〜２月２８日(月)
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江ノ島小屋　→　おでん小屋


１月２３日（日）
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湘南国際マラソン


２月３日
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節分祭り


２月５日　〜　３月３１日
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エノシマトレジャー


２月５日〜２月１４日
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バレンタインアイランド


２月２４日
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梅を訪ねて新林公園から常立寺


２月２７日
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湘南市民マラソン


３月１２日（土）　１３日
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第２８回　湘南江ノ島春まつり