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小屋番のブログ
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気付けば、もう師走。
去年、もちつき大会をしたのが、つい先日の様に感じますが、
今年も早い者で残す所あと1ヶ月となりました。
江ノ島小屋では12月はクリスマス企画やもちつき大会等、
楽しいイベントを開催致しますので今月も楽しみにして下さいね。

さてさて、それでは毎月恒例の小屋ジャンボ
当選番号を発表致します。
幸運にも、当選した方は、、、、

6047
6061
6063
6078
6117


の方々です。
おめでとうございます。


11月に当店にご予約頂き、ご予約カードをお持ち帰り頂いている方。
是非、今一度裏面の番号をご確認下さいませ。

もし、該当の番号が記載した予約カードをお持ちでしたら、
当店まで何なりとご連絡頂けます様、宜しくお願い致します。

ステキな商品をご郵送致します。

改めて、ご当選、おめでとうございます。

それでは、今月もまたたくさんのお客様
ご来店お待ちしております。




 
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お客様各位

12月1日(水)、2日(木)は定休日を頂いております。
何卒宜しくお願い致します。

江ノ島小屋一同 
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『ポラロイドは獲るのが難しい!ニザダイの顔面が切れてしまった』の図





今日はこちらのニザダイ(仁座鯛)をご紹介!!
一見、カワハギと鯛とテングハギを足して2で割ったような風貌の魚です。

とくにしっぽのトゲトゲ(これが三つ付いているため、別名『サンノジ/三字』とも呼ばれています。)や皮のザラザラ感はテングハギにクリソツ!顔や目はカワハギにそっくり、なのに形が鯛のなんとも不思議な出で立ちの魚なのです。

江ノ島小屋では私の知る限りでは、初登場のかなり珍しい部類に入る魚で、やっぱりその通り、産地以外ではほとんど流通しないようです。
若干磯臭い部類の魚に入るようですが、鮮度がいいものはその心配もなく、絶品の身質を刺身で召上がる事が出来ます。

もちろん江ノ島小屋でお刺身でご用意しておりますので、どうぞお試し下さい!

さて、その他のおすすめは、スズキ刺身、タチウオ刺身、マルアジさし身、カワハギ刺身(肝付き!!)サワラ刺身、宗田ガツオ察し身がおすすめ!
美味しい神奈川の地酒のお供には地魚南蛮漬け、地魚真子肝煮、安肝ポン酢がおすすめです!


本日もたくさんのご来店心よりお待ちしております!
 3a7b87d2.jpeg



本日の営業はランチのみの営業となります。
またランチ営業は11:00〜13:45(L.O)の時間で営業致します。
どうぞ宜しくお願いします。






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『相模湾では珍しいブリが入りました!!重い!!』




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『かわいいサイズの石鯛が入りました〜!!』




本日はなんと相模湾では珍しいブリが片瀬漁港で揚がりました!

ブリは皆様ご存知の通り、出世魚で、モジャコ→ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと成長と共に名前を変えて行きます。 
海流魚でワラサまでは相模湾で獲れるのですが、ブリとなると北の方へ行ってしまうらしくなかなか揚がりませんでした。

今回はこちらをお刺身でご用意しております。天然のブリの魚の旨味をどうぞ堪能下さい!!

他の本日おすすめ太刀魚、メジナ、キンメダイ、カマス、アジ、石鯛がおすすめ!
おつまみではながらみ、ウルメ鰯丸干し、ヤガラ唐揚げ、鰒酒蒸し、地魚真子と肝煮、サワラ皮ねぎま焼きも日本酒には相性抜群です!
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